不锈钢钢种中的刀具钢

Alleima® 一系列材料牌号中，各种不锈钢以退火态或冷轧态供货，以卷料形式供应，也可以切成定长形式供应。合瑞迈的刀具钢适用于下列产品：

Alleima® 刀具钢产品系列各具不同材料性能，可为不同刀具应用提供适合的材料。查看合瑞迈刀具钢的机械性能

出色的冲裁和硬化性能

合瑞迈刀具钢具有微观组织精细，化学成分公差小等特点。因此冲裁和硬化性能出色，便于轻松生产刀片和高品质最终产品。
了解更多有关刀具钢重要因素的信息

下表显示合瑞迈各种刀具钢的信息，其中包括名义化学成分。查看以下材料选择表，了解最适用于各种刀具的牌号。

合瑞迈牌号	C	Cr	其它	描述
Damax™	0.67	13.5	Mo 0.5	Damax™是135层大马士革不锈钢，
Alleima^®6C27	0.32	13.7	-	具有良好抗腐蚀性能和较低硬度的常见刀具钢，主要用于对耐磨性要求较低的应用。
Alleima^®7C27Mo2	0.38	13.5	Mo 1.0	总体来说，性能和 Alleima^® 6C27 相同，但改良了抗腐蚀性能。
Alleima^®12C27	0.60	13.5	-	具有很高硬度和良好耐磨性的刀具钢。
Alleima^®12C27M	0.52	14.5	-	具有良好耐磨性和良好抗腐蚀性能的刀具钢，非常适用于制造厨房刀具。
Alleima^®13C26	0.68	13.0	-	总体来说，性能和 Alleima^® 12C27 相同，不过硬度略高，但抗腐蚀性能略低。
Alleima^®14C28N	0.62	14.0	N 0.11	总体来说，性能和 Alleima^® 12C27 相同，但硬度更高，抗腐蚀性能略好。
Alleima^®19C27	0.95	13.5	-	具有很高硬度和良好耐磨性的刀具牌号。
Alleima® 10C16Mo3V1	0.5	8.0	Mo 1.4 & V 0.3	园林剪，园艺应用五金工具
Alleima® 10C28Mo2	0.53	14	Mo 1.4 & N0.08	适用于有水洗要求的厨房刀具及工具，易于重磨的屠宰刀，对耐腐蚀性及韧性有高要求的户外刀，剃须刀，医用刀片

合瑞迈供应的刀具钢种类齐全，可为下列各种不同应用选择合适的刀具钢。
了解更多有关选择正确刀具钢的信息

刀具/应用类型	Alleima^® 6C27	Alleima^® 7C27Mo2	Alleima^® 12C27	Alleima^® 12C27M	Alleima^® 13C26	Alleima^® 14C28N	Alleima^® 19C27	Alleima^®10C16Mo3V1	Alleima^®10C28Mo2
面包刀	-	-	■	-	-	-	-	-	-
屠宰刀	-	-	■	-	-	-	-	-	■
地毯刀	-	-	-	-	■	-	■	■	-
雕刻刀	-	-	■	-	-	-	-	-	-
厨师刀	-	-	■	-	-	■	-	-	■
圆刀	■	■	■	■	■	-	-	-	-
切割刀头^*	■	-	-	-	■	-	-	-	-
渔刀	-	■	■	-	-	■	-	-	■
折叠刀	-	-	■	-	-	■	-	-	■
炒菜铲（刮刀）	■	-	-	-	-	-	-	-	-
猎刀	-	-	■	-	-	-	-	-	■
冰钻	-	-	■	-	-	-	-	-	-
工业刀	-	■	-	-	■	-	■	■	-
厨具刀	-	-	■	■	-	-	-	-	■
裁纸刀	-	-	-	-	■	-	■	-
塑料薄膜刀	-	-	-	-	■	-	■	-
小折刀	-	-	■	-	-	■	-	-	■
修枝剪	-	-	■	-	-	-	-	■	-
剃须刀^*	-	■	-	-	-	-	-	-	-
冰刀	-	-	■	-	-	-	-	-	-
手术刀	-	-	-	-	■	-	-	-	-
合成纤维切割刀	-	-	-	-	■	-	■	-	-
修剪器^*	■	-	-	-	■	-	-	-	-