选择刀具的钢材及其硬度时,必须要了解刀具的应用场合。例如,对猎刀用钢的要求和海上渔业刀具钢的要求截然不同。

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合瑞迈可以帮助您选择钢材和热处理方式,以适用于刀具的特定应用。选择钢种和硬化工艺的建议基于对刀刃性能、韧性和抗腐蚀性能的综合要求。

刀刃性能

刀刃性能包括三个要素:锋利性、刃口稳定性和耐磨性。

锋利度

钢材支持刀具获得锐利的刀刃以及很高锋利度的能力。同时也指刀具容易再磨利。这对刀具而言非常重要。

刀刃稳定性

刀刃承受卷刃和崩刃的能力。卷刃和崩刃是需要重新磨刀的最常见原因。这对刀具而言非常重要。

耐磨性

刀刃抵抗磨损的能力。通常这是仅次于刀刃稳定性,例如崩刃或卷刃的问题。

刀刃性能
Cross section chipped edge Cross section edge rolling Edge chipping 1 (200x)
Edge chipping 2 (200x) Edge chipping (400x) Edge chipping (750x)
Edge rolling Knife edge Sandvik 12C27 (1400x) Knife edge ASTM 440C (1400x)

韧性

韧性是刀具抵抗开裂的能力。裂纹通常从钢材的薄弱点开始,例如杂质或大颗粒初级碳化物。所以,韧性可以通过获得不含杂质和大颗粒碳化物的微观组织而得到增强。在同等硬度条件下,小颗粒碳化物钢种的韧性总是高于粗大碳化物钢种。韧性对专业刀具和军用刀具至关重要。

耐腐蚀性能

应选择适用于应用的抗腐蚀性能。由于提高抗腐蚀性能会牺牲刀刃性能,所以最好的解决办法是抗腐蚀性能足以满足选定刀具类型的要求即可。日用刀具和渔业刀具对抗腐蚀性能的要求就大不一样。

腐蚀
Pitting corrosion 1 Pitting corrosion 2
Pitting corrosion edge 1 Pitting corrosion edge 2
Pitting corrosion edge 3 Pitting corrosion edge 4 (1500x)